| 水果芝士奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 水果芝士奶酪包热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于酒保851分钟消耗的热量...138 | |||||
水果芝士奶酪包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 将牛奶、鸡蛋、糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包机桶内，开启和面程序。
2/14. 大约和面15分钟后，至面团较光滑后加入黄油继续和面。
3/14. 和到能扯出均匀的手套膜的状态，大约一共需要30分钟，把面包机桶放温暖湿润处发酵一个半小时左右。
4/14. 发酵到两倍大，用食指按一个窝不会消失、不塌陷的状态。
5/14. 把发酵完成的面团取出，排气后分割成大小一致的两块。
6/14. 手上撒干面粉防粘，取一块面团握在左手心中，用右手虎口处将面团向中间挤压，同时旋转面团。
7/14. 直到把面团整理成规则的圆球状，下面粘少许干面粉后放入7寸蛋糕模中。
8/14. 把面包胚放温暖处再次醒发到7分满，表面刷鸡蛋液。
9/14. 烤箱预热180度，把面包放中层上下火烤18分钟，上色后注意加盖锡纸。
10/14. 将百吉福水果奶酪放盆中隔水加热软化。
11/14. 淡奶油加糖打发。
12/14. 把打发的奶油加入软化的奶酪中搅拌均匀。
13/14. 面包切均匀的四块，切面涂抹奶酪，表面粘奶粉。
14/14. 好吃的水果奶酪包就做成了。如果不想做面包，还可以买现成的圆面包来做，非常方便哦。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与乌鳢、橙子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、海虾、北极虾搭配；与味精、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果芝士奶酪包热量1957 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质33.57 克
- 碳水化合物280.02 克
- 钠10494 毫克
- 钙402 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾745 毫克