| 黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1026克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于干活533分钟消耗的热量...90 | |||||
黑胡椒牛排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 最先要用牛排锤子处理一下牛肉～如果没有锤子直接用菜刀背去拍、把里面筋拍断～然后腌牛排、撒上胡椒盐、一点点料酒
2/9. 这是材料～很简单
3/9. 把大蒜洋葱切成小碎末
4/9. 將一小部分洋葱和彩椒切丝、洗好生菜
5/9. 拿个小锅～先放入黄油、接着加入洋葱大蒜小碎末～慢慢熬煮～中间加入黑椒盐～然后加点蚝油调味～
6/9. 熬煮酱料中途加些奶油～这个奶油强力推荐～平时配草莓也超好吃！超香～我没事儿也挤点在嘴巴里
7/9. 意面水煮十几分钟然后沥干浸水～然后炒、先放入洋葱丝、接着赶紧加入沥干的意大利面、然后放入彩椒、撒入适量胡椒盐～
8/9. 然后用黄油煎牛排～煎到自己喜欢的熟度～最后浇上黑椒酱～再煎个荷包蛋荷包蛋
9/9. 最后看着电视剧
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、滋养脾胃等功效；与田螺、韭菜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、祛腥提味、帮助消化等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、祛痰利尿、防癌等功效；可与猪肉、西葫芦、火腿搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、改善肝功能、消食理气等功效；可与粳米、玉米面、猪肉搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与洋葱、小米面、北极虾搭配；与豆奶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛排热量799 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质47.91 克
- 碳水化合物64.85 克
- 钠1643.4 毫克
- 钙313 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾2217 毫克