| 温州薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 764克 | 温州薄饼热量/卡路里1972千卡 | |||
 热量1972千卡，相当于网球329分钟消耗的热量...360 | |||||
温州薄饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
薄饼皮（适量）、香菇（适量）、五花肉（适量）、蛋（适量）、绿豆芽（适量）
1/7. 五花肉切丝 料酒盐腌制
2/7. 用两个鸡蛋 在平底锅煎蛋皮 小火煎 切丝
3/7. 香菇泡发 切丝
4/7. 绿豆芽洗干净
5/7. 先放香菇与肉丝，蒜末，炒香。再加入豆芽，快起锅时加入蛋丝。用盐和味精调味。最后用水淀粉增加粘稠度。
6/7. 包薄饼
7/7. 成品～
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与猪肉、花菜、牛肉酱搭配；与北极虾、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与萝卜、茄子、冬瓜搭配；与甘草、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、预防便秘、清热解暑等功效；可与胡萝卜、黄瓜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 温州薄饼热量1972 千卡
- 脂肪65.56 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物11.21 克
- 钠369.4 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾610 毫克