| 椒盐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 508克 | 椒盐鸡翅热量/卡路里974千卡 | |||

1/5. 鸡翅洗净,用刀在两面各切几道,然后用盐腌渍半个小时,以便入味。

2/5. 平底锅烧热后关小火,将腌渍好的鸡翅放入,注意带皮的一面接触锅底。带皮的一面在煎的过程中会出油,所以一开始是不用放油的。

3/5. 每隔2分钟要翻面,以免煎糊。

4/5. 全程小火煎制,大约10分钟左右鸡翅就熟了。可用筷子轻轻戳一下鸡翅,如果一戳就进去说明熟了。

5/5. 撒上椒盐粉出锅食用。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、益气、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、预防蛀牙等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;