| 春竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面粉 | 克 | 29千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 365克 | 春竹热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于吹小号195分钟消耗的热量...150 | |||||
春竹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芦笋（若干）、鸡蛋（3个）、面粉（8克）、清水（少许）、盐（2克）、黑胡椒粉（少许）、植物油（少许）
1/7. 我用的鸡蛋是绿壳蛋，比较小，所以用了三颗，大一些的鸡蛋用2颗就可以了，鸡蛋加盐和少许清水打散，加入面粉混合均匀
2/7. 芦笋焯水，捞出马上泡凉水中，保持翠绿的颜色
3/7. 锅中刷一层植物油，芦笋摆入锅中，摆出竹子的形状，竹叶是用芦笋杆切出来的，表面撒匀黑胡椒粉少许，
4/7. 锅放火上中火煎一会儿芦笋后缓缓倒入蛋液，小火加热，在蛋液还没凝固的时候可以略调整芦笋位置，图形满意即可盖锅盖焖3分钟，全程最小火
5/7. 做好啦
6/7. 很诗意的煎蛋哟
7/7. 给煎蛋饼一个全新的面貌吧
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、提高机体代谢能力、降血压等功效；可与猪肉、豆腐、大花蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与紫菜、桂圆、茼蒿搭配；与豆浆、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春竹热量487 千卡
- 脂肪114.44 克
- 蛋白质37.75 克
- 碳水化合物142.28 克
- 钠10451 毫克
- 钙590 毫克
- 铁14.26 毫克
- 钾1702 毫克