香煎豆腐的热量和减肥功效

分享到：

香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
总量	964克	香煎豆腐热量/卡路里625千卡
热量625千卡，相当于骑脚踏车204分钟消耗的热量...184

香煎豆腐的做法共1个步骤

豆腐（适量）、韭菜（适量）、番茄（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、蔬之鲜（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、十三香（适量）、淀粉（适量）

1/1. 锅中倒入油，烧热冒烟后下入豆腐，煎至两面金黄，下入葱姜，番茄，翻炒，倒入盐，味精，蔬之鲜，耗油调味。继续翻炒几下，放入韭菜，一小勺淀粉适量水，搅拌成较稀的糊状，待韭菜软后倒入。翻炒均匀，出锅

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热解毒、治疗高血压等功效；可与大白菜、油菜、鲫鱼搭配；与木耳菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、补肾温阳等功效；可与绿豆芽、鸡蛋、基围虾搭配；与蒜薹、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛雀斑、降血压等功效；可与芹菜、茭白、三文鱼搭配；与鱼干、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与前腱牛肉、黄牛肉、猪血搭配；与腐竹、密云小枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；