| 咸菜腊肠炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 660克 | 咸菜腊肠炒荷兰豆热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于跳舞317分钟消耗的热量...288 | |||||
咸菜腊肠炒荷兰豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（250克）、潮汕咸菜（适量）、腊肠（半节）、蒜苗（一根）、大蒜（4个左右）、猪油（适量）
1/9. 准备材料：荷兰豆，咸菜，蒜苗，腊肠。（腊肠是自家亲戚做的，比较大，所以只下了半节。如果是外面买的，可以下到一节。咸菜不能多，过多会导致太咸和变味。）
2/9. 荷兰豆去蒂去丝洗净。
3/9. 咸菜切丝，蒜苗切段，腊肠切片，蒜拍碎。
4/9. 锅烧热放入猪油。
5/9. 加入蒜苗爆香，后加入香肠爆炒。
6/9. 把大蒜腊肠盛起，倒入咸菜爆炒，后加入荷兰豆一起爆炒。
7/9. 倒入事先爆炒好的大蒜和腊肠，加水后盖上锅盖焖一会。
8/9. 焖一会后加入蒜苗段翻炒，继续焖一会。
9/9. 最后出锅装盘～～～
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、大便秘结、增强免疫力等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、降血脂、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、排毒清肠等功效；可与龙须菜、五花肉、火腿搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 咸菜腊肠炒荷兰豆热量1522 千卡
- 脂肪149.2 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物63 克
- 钠1592 毫克
- 钙143 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾758 毫克