| 鱿肉相融热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 487克 | 鱿肉相融热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于念书591分钟消耗的热量...88 | |||||
鱿肉相融的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 鱿鱼去皮，将鱿鱼的内脏摘除清洗干净，尽量不要将鱿鱼的外形破坏噢影响美观滴
2/21. 鲜猪肉馅放入葱、姜末
3/21. 倒入味极鲜酱油和蚝油拌匀腌制入味
4/21. 韭菜摘洗干净沥干水份备用
5/21. 韭菜切成小碎末状备用
6/21. 胡萝卜切成碎丁和韭菜一起放入腌制入味的肉馅中
7/21. 放入盐、味精、香油、玉米油拌匀
8/21. 为了肉馅和鱿鱼更好的粘合加入适量的水淀粉
9/21. 拌匀入味的肉馅用勺子装到鱿鱼筒中，不要装的太满，我装了四分之三的量。因为在蒸制的过程中鱿鱼会膨胀，如果太满会炸开哦！
10/21. 装好的鱿鱼筒用牙签在开口处给别住，鱿鱼须一起摆入盘中
11/21. 蒸锅烧开水将鱿鱼筒放入笼屉中大火蒸制15分钟
12/21. 鲜美的鱿鱼筒蒸好了，整只鱿鱼筒太饱满了好有感觉哦
13/21. 蒸好的鱿鱼筒摆入盘中
14/21. 将鱿鱼筒切成片状
15/21. 锅中倒入蒸制鱿鱼筒的汤这可是原汁原味滴鲜美无比哦再加入适量清水烧开，加入一勺蚝油提鲜最后用水淀粉勾芡即可
16/21. 将勾好的芡汁均匀的淋在鱿鱼筒上
17/21. 鱿鱼这样吃真是非常特别，不但有鱿鱼的鲜美又有肉香
18/21. 是宴客的佳品噢
19/21. 亲们也快快动起来吧！
20/21. 搭配着小白烧和闺蜜唠着小磕太暇意了
21/21. 不吃一定会后悔噢！
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾、温中行气等功效；可与明虾、北极虾、虾搭配；与牛肉、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、消食等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、圆白菜搭配；与樱桃、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、增强食欲等功效；可与牛肉松、肩部牛肉、牛肝菌搭配；与大枣、米豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、帮助消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿肉相融热量867 千卡
- 脂肪215.16 克
- 蛋白质43.189999 克
- 碳水化合物75.26 克
- 钠11358.1 毫克
- 钙458 毫克
- 铁12.47 毫克
- 钾1132 毫克