| 橄榄油肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 820克 | 橄榄油肉酱意面热量/卡路里1283千卡 | |||

1/7. 首先,猪肉切成肉末并倒入1勺橄榄油搅匀,葱切碎,洋葱切小丁,西红柿经开水烫过去皮并切丁,以上材料备用。

2/7. 开中火倒入适量橄榄油,放入葱末及肉末翻炒,并放入少许盐及胡椒粉调味。

3/7. 然后放入洋葱丁,并倒入适量生抽翻炒。

4/7. 放入番茄丁,再放入适量盐调味,倒入两勺番茄酱,翻炒均匀,倒入适量清水,烧开后开小火熬制10分钟左右。

5/7. 做肉酱之余,在另外一个锅中烧水至有大气泡涌出时,放入少许盐,再下面煮10分钟。

6/7. 面煮好后捞出过凉水,使面更劲道。

7/7. 最后装盘,再配上一杯咖啡,开始享用吧!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肌肤、生津液等功效;可与银耳、香菇、芸豆搭配;与牛里脊、甲鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、清热解毒、抗癌等功效;可与菜花、芹菜、豆腐搭配;与地瓜、鲢鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、猪肉、牛肉搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;