| 美味鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 639克 | 美味鱿鱼圈热量/卡路里1333千卡 | |||

1/5. 超市买的现成的鱿鱼圈,清洗干净,锅中水开后放入鱿鱼圈焯10秒种左右,鱿鱼收紧即可,时间千万不能长,不然鱿鱼会老。

2/5. 焯好的鱿鱼圈加盐、料酒、黑胡椒粉腌制片刻。

3/5. 腌好的鱿鱼圈先蘸上面粉,之后裹一层蛋液,最后再蘸上面粉。

4/5. 油热后转小火把鱿鱼圈炸熟,只需2分钟左右,鱿鱼圈炸至金黄即可。

5/5. 炸好的鱿鱼圈可以蘸辣酱吃,也可以蘸番茄酱吃。
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、消毒等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、解毒、防腐抑菌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与牡蛎 、香椿、基围虾搭配;与茶叶、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;