| 芝麻肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 533克 | 芝麻肉松面包热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于自行车测功器343分钟消耗的热量...300 | |||||
芝麻肉松面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高粉（４００）、牛奶（２２０）、盐（３）、酵母（４）、黄油（４０）、细砂糖（４０）、鸡蛋（２个）、白芝麻（少许）、肉松（适量）
1/14. 细砂糖、盐、牛奶、蛋液先下
2/14. 再倒入高粉和酵母启动面包机搅揉30分钟
3/14. 程序完成后加入软化的黄油继续搅揉25分钟，并进入发酵阶段直至2到2.5倍大
4/14. 发酵完成后充分排气，分成8份。揉圆醒置10分钟【盖上保鲜膜】
5/14. 擀成长舌型铺上肉松卷起，密封闭接口朝下。进入2发状态
6/14. 2发完成后面团表面刷上蛋液、洒上白芝麻
7/14. 烤箱提前预热170度，上下火烤制20分钟。视上色情况盖上锡纸
8/14. 电子精准控温系统，电子显示菜单界面
9/14. 双边散热系统让面板不再吱吱做响
10/14. 四管快速加热，宽大的空间、上下2个精准探测感温器
11/14. 出炉后放置冷却即可
12/14. 成品
13/14. 成品
14/14. 成品
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与乌鳢、酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻肉松面包热量1715 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克