| 黑芝麻麻薯球-零基础烘焙看过来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻薯预拌粉 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | 1克 | 2克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黑芝麻 | 克 | 62千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 黑芝麻麻薯球-零基础烘焙看过来热量/卡路里685千卡 | |||

1/4. 混合配方内除无盐奶油外的所有材料拌匀成团。

2/4. 最后加入无盐奶油揉成团。

3/4. 分割面团成20克左右的小份,分别搓圆排入烤盘。

4/4. 送入预热170度的烤箱30分钟,出炉后移至烤架上放凉。
麻薯预拌粉的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、治疗便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配;与钙粉、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、清污解毒等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效;可与韭菜、茼蒿、明虾搭配;与茶叶、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;