| 牛奶玉米饼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炼乳 | 克 | 81千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 407克 | 牛奶玉米饼饼热量/卡路里949千卡 | |||
 热量949千卡，相当于民族舞211分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶玉米饼饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
即食水果玉米粒（100克）、牛奶（220毫升）、鸡蛋（3－4个）、炼乳（25克）、中筋面粉（200克）
1/6. 100g玉米粒加220ml牛奶榨汁免过滤 料理棒 料理机 都可以榨汁
2/6. 盆里打入三个鸡蛋 倒入牛奶玉米汁 加25g炼乳搅匀
3/6. 放入面粉一次放一平勺大约10g用筷子搅拌均匀 一共放200g面粉 面糊调好能看见画出完整的圈即可 抓拍的
4/6. 开始烙饼 不粘锅刷油调小火 一次一大汤勺面糊从中间倒入 用勺底抹圆
5/6. 注意观察边缘微焦 用两个铲子夹起饼翻面 再烙一会至两面金黄即可 以同样方法出锅 会颠勺的大厨就可以一展风采了
6/6. 全部面糊烙完即可 一共八张饼 （完成）
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、防治近视等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与白砂糖、韭菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效；可与青椒、西红柿、黄豆搭配；与柿子、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶玉米饼饼热量949 千卡
- 脂肪23.41 克
- 蛋白质38.97 克
- 碳水化合物121.52 克
- 钠296.2 毫克
- 钙585 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾604 毫克