| 玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 689克 | 玛芬蛋糕热量/卡路里2513千卡 | |||
 热量2513千卡，相当于水中有氧健身操628分钟消耗的热量...240 | |||||
玛芬蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、牛奶（100克）、细砂糖（60克）、玉米胚芽油（100克）、鸡蛋（3个）、泡打粉（1小勺）、葡萄干（适量）、黑巧克力（6颗）、核桃仁（适量）
1/4. 将鸡蛋打散加入细砂糖混合均匀，再加入玉米胚芽油、牛奶拌匀，之后筛入泡打粉和低筋粉拌匀。（这一步很简单，不要给这么多食材吓着了，只要按步混合均匀就可以了。）
2/4. 将面糊倒入纸杯中，约七分满，最后留一些再加入黑巧克力拌匀，黑巧克力之前要隔水加热融化，之后撒上葡萄干和核桃仁。（可以根据个人喜好调节）
3/4. 入烤箱中层，15分钟后取出，表面刷一层油，调个方向再入烤箱10分钟即可。
4/4. 可谓香甜可可哦！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与红糖、西兰花、橘子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与小米面、羊排、黄豆搭配；与豆奶、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 玛芬蛋糕热量2513 千卡
- 脂肪113.21 克
- 蛋白质52.01 克
- 碳水化合物364.41 克
- 钠208.7 毫克
- 钙444 毫克
- 铁15.81 毫克
- 钾2284 毫克