| 奶香面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 566克 | 奶香面包热量/卡路里1603千卡 | |||
 热量1603千卡，相当于高尔夫球321分钟消耗的热量...300 | |||||
奶香面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 先放入牛奶和液体 在最底下 再放入糖、奶粉 盐放在一个角落 之后再放入高筋面粉 在面粉上挖一个小凹槽 放入酵母粉 酵母粉与放盐的位置要对角放 然后在面包机上选择“和面”选项 大约10-15分钟后 放入切成小碎块的黄油 继续和面 成手膜状结束。再选择发酵使面团膨胀2倍拿出 中间戳一个小洞 排气取出。
2/5. 取出分成等份面团 用是湿毛巾盖住醒面15分钟 然后做成想要的面包形状 放进烤箱选择发酵 40度30分钟 发至原来面团2倍大
3/5. 刷鸡蛋液 烤箱上下180度 15分钟
4/5. 烤出来的面包 松软 面包不是很甜 因为怕发胖 所以糖放得少 糖可以根据个人口味添加
5/5. 家里还剩点巧克力酱 所以拿来做夹心 放的有点多 烤得时候有点爆酱了 让外观不是很好看 但是味道很好
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、润肠等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与钙粉、猕猴桃、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、预防便秘、润肠等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与米汤、钙粉、醋相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香面包热量1603 千卡
- 脂肪142.68 克
- 蛋白质95.31 克
- 碳水化合物280.47 克
- 钠10874.9 毫克
- 钙2244 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾3292 毫克