| 养生山药红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 795克 | 养生山药红豆糕热量/卡路里1283千卡 | |||

1/6. 红豆泡一天以上,山药去皮,一起上锅蒸40分钟。

2/6. 锅里放少许水,放三勺白糖。水开后到糖,熬成糖浆。不停的搅拌。大火熬着搅着。熬到看不出水。糖浆黏稠的时候到入红豆。搅拌均匀。

3/6. 山药放保鲜模里,用擀面仗擀成泥。有机器用机器也行。打成泥状。图片上我的是绿豆。我做了很多口味,方法一样擀山药就行。

4/6. 给擀好的山药泥里放点蜂蜜。抓匀。然后把红豆到里面,抓匀。团成小圆球。

5/6. 用模具,压出形状。没有模具的。可以发挥想象。用其他东西弄出形状。

6/6. 成品。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、尿频、长志安神等功效;可与羊排、羊肚、猪骨搭配;与胡萝卜、笋瓜、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、消胀、健胃等功效;可与糯米、鲫鱼、薏米搭配;与猪肉、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与茼蒿、桑葚、雪梨搭配;与河蟹、鹅蛋、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;