| 凉拌荠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 548克 | 凉拌荠菜热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于垒球66分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌荠菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荠菜（因人而异）、盐（少许）、生抽（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）、尖椒（少许）、蒜末少许（适量）
1/5. 荠菜清洗干净
2/5. 过水焯熟，可加少许盐油，防止变色。
3/5. 捞出，沥干水分，拧掉多余水分。
4/5. 切小，放入盐，生抽，鸡精，辣椒丝，热油炝过，搅拌。
5/5. 成功
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利水、预防高血压、治疗高血压等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、调味等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌荠菜热量329 千卡
- 脂肪3.38 克
- 蛋白质21.11 克
- 碳水化合物155.01 克
- 钠10056.6 毫克
- 钙289 毫克
- 铁5.66 毫克
- 钾991 毫克