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草莓抹茶卷

草莓抹茶卷的热量和减肥功效

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草莓抹茶卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
植物油267千卡533千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量998草莓抹茶卷热量/卡路里2933千卡
搬东西 热量2933千卡,相当于搬东西1173分钟消耗的热量...150

草莓抹茶卷的做法共15个步骤

食材主料/辅料

蛋糕部分(适量)、抹茶粉(8克)、牛奶(40克)、温水(65克)、鸡蛋(4个)、白糖(60克)、低筋面粉(80克)、植物油(50克)、馅料部分(适量)、淡奶油(200克)、白糖(30克)、红心火龙果汁(适量)、草莓(适量)
草莓抹茶卷的做法图解1

1/15. 抹茶粉加温水牛奶搅拌均匀 备用

草莓抹茶卷的做法图解2

2/15. 蛋黄蛋清分离后 蛋黄中加植物油搅打均匀

草莓抹茶卷的做法图解3

3/15. 加入抹茶汁 后搅打均匀

草莓抹茶卷的做法图解4

4/15. 筛入低筋面粉 翻拌均匀

草莓抹茶卷的做法图解5

5/15. 蛋清中分三次加入糖 高速打发

草莓抹茶卷的做法图解6

6/15. 蛋白打至湿性发泡

草莓抹茶卷的做法图解7

7/15. 取三分之一蛋白到面糊中翻拌均匀

草莓抹茶卷的做法图解8

8/15. 将面糊倒入剩下的蛋白中 翻拌均匀

草莓抹茶卷的做法图解9

9/15. 模具中铺油纸 倒入翻拌好的面糊 烤箱预热 170°上下火 16分钟

草莓抹茶卷的做法图解10

10/15. 红心火龙果磨汁

草莓抹茶卷的做法图解11

11/15. 淡奶油中加入糖 火龙果汁 高速打发

草莓抹茶卷的做法图解12

12/15. 烤好的蛋糕坯倒扣晾凉后 取下油纸 上抹打好的奶油 加入切好的草莓粒 卷起

草莓抹茶卷的做法图解13

13/15. 成品图

草莓抹茶卷的做法图解14

14/15. 侧切面

草莓抹茶卷的做法图解15

15/15. 成品

食材功效信息

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗致癌、消炎止泻、抗辐射等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、预防便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与橘子、乌鳢、韭菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、养血发胎等功效;可与银鱼、黄豆、肥牛搭配;与茶叶、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓抹茶卷热量2933 千卡
  • 脂肪213.21 克
  • 蛋白质34.84 克
  • 碳水化合物292.5 克
  • 451 毫克
  • 359 毫克
  • 3.59 毫克
  • 888 毫克

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