| 韭菜炒焖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 506克 | 韭菜炒焖子热量/卡路里898千卡 | |||
1/3. 把整块的焖子切成拇指大小的长方形或正方形的块儿,韭菜切段,干辣椒切段,蒜切片,葱切小段
2/3. 锅中热油,油的量根据焖子的多少来决定,放入焖子煎成透明状,再把蒜片,葱段,干辣椒段一起放入,炒出香味,放入韭菜段翻炒,倒入适量生抽炒均匀,再放入适量盐炒均匀,出锅装盘

3/3. 时间有点赶,就没照照片,最后来个成品图,食材一目了然,其实很好做
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、益肝健胃、散瘀等功效;可与北极虾、豆腐、猪血搭配;与牛排、牛肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、发汗、舒张血管等功效;可与北极虾、粳米、红枣搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、清肠道、温中健胃等功效;可与洋葱、玉米面、火腿搭配;与草菇、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、胃肠胀气、促进消化等功效;可与白菜、海虾、小白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;