| 酱腌洋葱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 743克 | 酱腌洋葱热量/卡路里1481千卡 | |||

1/6. 洋葱剥皮 去头尾洗净备用

2/6. 蒜剥好 辣椒对切两半 红辣椒香菜少许

3/6. 洋葱对切 每半再切9小块 备用

4/6. 酱油 红糖 白醋 糯米水(可以用清水)

5/6. 开始熬制酱料了 只要把步骤4的材料下锅煮开即可(这里给个妈妈的小秘方 放两片白菜叶一起煮)

6/6. 把熬好的酱料趁热倒进切好的洋葱里
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、预防高血压、促消化等功效;可与五花肉、鸡蛋、羊肉搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与醋、排骨、火腿搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与卷心菜、苦瓜、小白菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健脾胃、减肥等功效;可与鳕鱼、明虾、娃娃菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效;可与胡萝卜、虾、羊骨搭配;与火腿、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;