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油飞豆腐

油飞豆腐的热量和减肥功效

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油飞豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
淀粉1820千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量1288油飞豆腐热量/卡路里2376千卡
蹦床 热量2376千卡,相当于蹦床679分钟消耗的热量...210

油飞豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐(一块)、尖椒(1根)、木耳(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(2个)、淀粉(500克)、蚝油(1毫升)、大蒜(3个)
油飞豆腐的做法图解1

1/6. 豆腐加入适量淀粉,2个鸡蛋,抓匀即可

油飞豆腐的做法图解2

2/6. 油烧制7成熟,把豆腐团成团下锅

油飞豆腐的做法图解3

3/6. 炸至金黄色即可

油飞豆腐的做法图解4

4/6. 调汁,准备一个小碗,放入适量老抽,盐,蚝油一勺,淀粉两勺,放入背料木耳,蒜末,尖椒,胡萝卜片,

油飞豆腐的做法图解5

5/6. 将锅内放入油,倒入炸好的豆腐丸,将调制汁均匀倒入锅中,颠勺即可出锅

油飞豆腐的做法图解6

6/6. 出锅,可以美美的吃一顿啦

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、解热毒、降低胆固醇等功效;可与绿茶、水芹菜、明虾搭配;与葱、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与北极虾、圆白菜、鳕鱼搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、补血、减肥等功效;可与圆白菜、竹笋、猪血搭配;与萝卜、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、黄豆、莴笋搭配;与杏、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效;可与菠菜、北极虾、圆生菜搭配;与甲鱼 、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油飞豆腐热量2376 千卡
  • 脂肪27.94 克
  • 蛋白质34.95 克
  • 碳水化合物150 克
  • 1008 毫克
  • 474 毫克
  • 6.32 毫克
  • 847 毫克

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