| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 404克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于马路散步148分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣土豆丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、醋（适量）、辣椒酱（适量）
1/3. 土豆切丝在水中泡，去除淀粉
2/3. 锅中倒油，待油热后放蒜片，葱花，辣酱，炒香
3/3. 放土豆丝翻炒，放酱油，盐，快出锅时放醋，蒜片，翻炒几下，出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与螃蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、防衰老、帮助消化等功效；可与姜、猪骨、黑木耳搭配；与芥菜、羊肉、菜心相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、降血糖、促进血液循环等功效；可与鳕鱼、明虾、圆白菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量296 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质2.73 克
- 碳水化合物54.38 克
- 钠37593.2 毫克
- 钙564 毫克
- 铁27.34 毫克
- 钾610 毫克