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酥骨带鱼

酥骨带鱼的热量和减肥功效

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酥骨带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
4千卡59千卡2克0克
亨氏番茄酱154千卡96千卡1.8克0.7克
总量861酥骨带鱼热量/卡路里1401千卡
长笛 热量1401千卡,相当于长笛700分钟消耗的热量...120

酥骨带鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

带鱼(5条)、大葱(1颗)、姜(1块)、料酒(1勺)、老抽(1勺)、花椒粉(1勺)、大料(4个)、亨氏番茄酱(160克)、色拉油(适量)、盐(适量)
酥骨带鱼的做法图解1

1/8. 带鱼清洗干净切段,放入料酒,花椒面,盐,入味去腥

酥骨带鱼的做法图解2

2/8. 将带鱼放入色拉油内煎至两面金黄

酥骨带鱼的做法图解3

3/8. 将带鱼全部煎好后放入高压锅内备用

酥骨带鱼的做法图解4

4/8. 将葱切段,姜切段,同大料一起放入色拉油中炒出香味

酥骨带鱼的做法图解5

5/8. 将番茄酱加少许水放入锅中炒至开锅

酥骨带鱼的做法图解6

6/8. 将炒好的番茄汁倒入高压锅中,番茄汁刚好没过带鱼即可

酥骨带鱼的做法图解7

7/8. 将带鱼用高压锅焖至25-30分钟,高压锅上气后开始计时

酥骨带鱼的做法图解8

8/8. 酥骨带鱼完成,放凉后口感更佳,用保鲜盒放在冰箱内保鲜,随吃随取

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、提高智力、治疗高血压等功效;可与香菇、香干、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、舒张血管、抗菌等功效;可与北极虾、兔肉、海虾搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、发汗解表、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 酥骨带鱼热量1401 千卡
  • 脂肪112.2 克
  • 蛋白质36.5 克
  • 碳水化合物167.4 克
  • 10491.6 毫克
  • 216 毫克
  • 13.9 毫克
  • 934 毫克

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