| 葡萄干椰蓉千层土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 葡萄干椰蓉千层土司热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于蹲起397分钟消耗的热量...240 | |||||
葡萄干椰蓉千层土司的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 将主料除黄油、酵母外的其它全部入面包桶
2/20. 启动和面程序：30分钟
3/20. 结束后，用干净的毛巾浸湿拧干，盖在内胆表面，静置2个小时
4/20. 两个小时候后，检查面团状态，已可出膜
5/20. 加入酵母和软化的黄油，启动和面程序：30分钟
6/20. 面团已可拉簿膜
7/20. 取出分割5等份，搓圆松驰15分钟
8/20. 此时用二张锡纸，将面包机内胆四周包裹好
9/20. 取一面团擀成椭圆，表面刷层黄油、撒上椰蓉和葡萄干粒
10/20. 表面刷层黄油、撒上椰蓉和葡萄干粒
11/20. 将第5片擀好直接盖上即可
12/20. 用刀切割4份
13/20. 均匀放入面包机内胆中，启动5酸奶程序：45分钟
14/20. 面团发酵至2.5倍大
15/20. 表面刷层簿簿的全蛋液
16/20. 最后再撒上适量的椰蓉和葡萄干粒
17/20. 启动10烘烤程序40分钟
18/20. 时间到，打开面包机
19/20. 取出内胆，迅速倒出面包晾凉
20/20. 松软又拉丝
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与西红柿、小米面、牡蛎 搭配；与鹅、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与番茄酱、香椿、空心菜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、增进食欲等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干椰蓉千层土司热量1588 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠38980.9 毫克
- 钙382 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾425 毫克