酱汁韭菜淮山的热量和减肥功效

淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾补肺、解毒、帮助消化等功效；可与枣（鲜）、银耳、鸡胗搭配；与鱼肉、鲫鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、散瘀等功效；可与黄豆芽、绿豆芽、鲫鱼搭配；与蒜薹、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促进消化、降血糖等功效；可与娃娃菜、豆腐、基围虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、防癌症、保护肝功能等功效；可与玉米面、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；