| 香蕉马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 411克 | 香蕉马芬热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于扭腰126分钟消耗的热量...356 | |||||
香蕉马芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油(室温软化)（65克）、细砂糖（50克）、香蕉（1根）、鸡蛋（1个）、牛奶（35克）、盐（1克）、低筋面粉（75克）、泡打粉（1小勺）
1/9. 低筋面粉、泡打粉混合过筛。
2/9. 黄油加细砂糖和盐打发到体积膨胀颜色变浅。
3/9. 加入鸡蛋，打发到完全融合，因为量不是很大，所以我这里把一个鸡蛋直接加进去了（其实是忘了分次加），建议把鸡蛋打散，分两到三次加入鸡蛋，每次打发到完全融合再加下一次。
4/9. 加入第一步过筛过的干粉的三分之一，用刮刀拌匀。
5/9. 加入一半的牛奶，翻拌均匀。然后再依次加三分之一的干粉、剩余的牛奶和剩余的全部干粉，翻拌均匀。
6/9. 香蕉捣成泥。
7/9. 加入面糊中拌匀。
8/9. 拌好的面糊装入纸杯，每个纸杯装7-8分满就行了，放入175度预热好的烤箱烤25分钟左右。
9/9. 成品~
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、除口臭等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、痔疮、清热等功效；可与苹果、芝麻、川贝母搭配；与酸奶、红薯、芋头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、保护肝脏等功效；可与干贝、青椒、小米面搭配；与雪莲果、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与金针菇、酒、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、消毒等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉马芬热量746 千卡
- 脂肪15.14 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物255.26 克
- 钠10212.6 毫克
- 钙401 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾615 毫克