| 私房意式肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 772克 | 私房意式肉酱面热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡，相当于网球338分钟消耗的热量...360 | |||||
私房意式肉酱面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉糜（500克）、番茄（3个）、洋葱（2个）、大蒜（4瓣）、食用油（1汤勺）、黑胡椒（半茶匙）、百里香（1茶匙）、罗勒（2茶匙）、盐（适量）、醋（1茶匙）、番茄酱（适量）、红葡萄酒（1汤勺）
1/7. 洋葱、大蒜切碎
2/7. 锅中油热后，放入洋葱，炒软。
3/7. 锅中油热后，放入洋葱，炒软，添加蒜末。
4/7. 将肉糜放入，炒至变色（如锅中油不够，可适当添加些烹饪油）。
5/7. 加入黑胡椒、百里香、红葡萄酒（用料酒也不错），大火烧至锅内液体量减少。
6/7. 加入切小的番茄和罗勒、欧芹，盐和香醋拌匀。如果番茄显少的话，可以加番茄酱或者再多加个番茄。
7/7. 盖上锅盖，转小火，慢炖2小时。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、美容、降血脂等功效；可与卷心菜、三文鱼、蜂蜜搭配；与螃蟹、海蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房意式肉酱面热量2029 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠62.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克