| 脆皮炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 脆皮炸鲜奶热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于网球124分钟消耗的热量...360 | |||||
脆皮炸鲜奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、淀粉（30克）、水（100毫升）、面粉（100克）、鸡蛋（1个）、白糖（30克）
1/3. 首先把牛奶和淀粉，糖，放锅里加热，不断搅拌，成粘稠的浆糊状，稍微冷后放冰箱冷冻，我都是用浅点的饭盒垫上保鲜膜，这样冻了容易取出来，忘了拍照片了
2/3. 我是前一天晚上做了放冰箱，第二天才吃，拿出来切块。然后把水和面粉鸡蛋搅拌均匀
3/3. 把鲜奶冻块放进去挂上面粉糊，放油锅炸就好了。很好吃
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与红糖、酒、醋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与海虾、茼蒿、北极虾搭配；与茶叶、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮炸鲜奶热量741 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物255.82 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克