| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 421千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 300克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于芭蕾舞282分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、面粉（115克）、白糖（60克）、蔓越莓（35克）、蛋液（15克）
1/5. 黄油隔水融化 加入糖 搅拌均匀
2/5. 加入蛋液 搅拌均匀后加入蔓越莓（如果颗粒大 可以稍微切一下 但不要太碎） 搅拌均匀
3/5. 加入面粉 搅拌
4/5. 铺一张保鲜膜 上步材料放在上面 揉成长方形 包上保鲜膜 放入冰箱冻一小时
5/5. 取出后切片 烤箱预热 165°上下管加热 烤约10分钟 饼干颜色略深 出锅 （先移动一下 避免粘在烤盘上） 冷却 起酥
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗老化、治便秘等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与洋葱、辣椒、百合搭配；与红薯、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1356 千卡
- 脂肪108.43 克
- 蛋白质26.49 克
- 碳水化合物177.4 克
- 钠185.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克