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淡奶小餐包

淡奶小餐包的热量和减肥功效

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淡奶小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1372千卡361千卡12克1.66克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
牛奶46千卡42千卡6.81克3.2克
2千卡59千卡2克0克
砂糖194千卡387千卡0克0克
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
总量802淡奶小餐包热量/卡路里3151千卡
写字 热量3151千卡,相当于写字1751分钟消耗的热量...108

淡奶小餐包的做法共5个步骤

食材主料/辅料

高粉(380克)、奶粉(15克)、砂糖(50克)、牛奶(110克)、全蛋液(40克)、盐(4克)、淡奶油(100克)、酵母(5克)、黑芝麻(适量)、全蛋液(刷表面)(适量)
淡奶小餐包的做法图解1

1/5. 将所有食材(除黑芝麻和少量蛋液)按顺序:牛奶,淡奶油,砂糖,全蛋液,奶粉,盐,高粉,酵母,倒入面包机中,和面20分钟,发面一个半小时。

淡奶小餐包的做法图解2

2/5. 一发结束揉面排气,然后按45g左右一个面团,分成16个放入模具中。烤箱底层放烤盘,内加水,中层放烤架面包模具放在上面,热风模式进行二次发酵40分钟

淡奶小餐包的做法图解3

3/5. 发到1.5倍大拿出

淡奶小餐包的做法图解4

4/5. 刷蛋液,撒芝麻

淡奶小餐包的做法图解5

5/5. 烤箱180度,20分钟左右,如果表面上色太重可以盖烤纸

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、改善睡眠、养颜等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与橘子、金桔、菠萝相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、大便秘结等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与金桔、菠菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、海虾、干辣椒搭配;与牛奶、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 淡奶小餐包热量3151 千卡
  • 脂肪179.46 克
  • 蛋白质73.91 克
  • 碳水化合物266.31 克
  • 11049 毫克
  • 2968 毫克
  • 29.68 毫克
  • 2769 毫克

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