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菜肉汤团

菜肉汤团的热量和减肥功效

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菜肉汤团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉700千卡361千卡8克1克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
4千卡59千卡2克0克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
香油142千卡886千卡0克100克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量802菜肉汤团热量/卡路里1631千卡
板球 热量1631千卡,相当于板球326分钟消耗的热量...300

菜肉汤团的做法共10个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(适量)、青菜(适量)、肉末(适量)、香菇(适量)、虾皮(适量)、盐(适量)、葱、姜(适量)、料酒(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)
菜肉汤团的做法图解1

1/10. 将猪肉用葱、姜,生抽,耗油,料酒腌制。

菜肉汤团的做法图解2

2/10. 趁腌肉的时候,将青菜焯水。

菜肉汤团的做法图解3

3/10. 将焯过水的青菜切碎,和切碎的香菇、虾皮倒入肉馅中搅拌均匀。

菜肉汤团的做法图解4

4/10. 糯米粉中加入烧热的水

菜肉汤团的做法图解5

5/10. 和成面团。

菜肉汤团的做法图解6

6/10. 用手揪一团面揉圆按扁,包入调好的馅。

菜肉汤团的做法图解7

7/10. 团成圆球。

菜肉汤团的做法图解8

8/10. 锅里添水烧开,下入汤团,用笊篱轻轻推动,避免粘底。

菜肉汤团的做法图解9

9/10. 水开后添一小碗凉水再烧开,如此2、3次,待汤团飘起来盖上盖捂上3分钟就好了。

菜肉汤团的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补脑益智、健脾养胃等功效;可与红豆、兔肉、莲藕搭配;与鸡翅、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补钙、生津液等功效;可与魔芋、木瓜、丝瓜搭配;与红豆、黄豆、牛排相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、防癌等功效;可与牛腩、胡萝卜、茡荠搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与小白菜、豆腐、南瓜搭配;与黄豆、菠菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菜肉汤团热量1631 千卡
  • 脂肪136.72 克
  • 蛋白质69.7 克
  • 碳水化合物189.11 克
  • 15498.2 毫克
  • 1441 毫克
  • 30.41 毫克
  • 1060 毫克

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