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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼630千卡105千卡18.6克3.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
红尖椒469千卡212千卡15克12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量1103清蒸鲈鱼热量/卡路里1783千卡
编织 热量1783千卡,相当于编织509分钟消耗的热量...210

清蒸鲈鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(600克)、青椒(一个)、红尖椒(一个)、葱(一根)、姜(三片)、料(一勺)、盐(一匙)、蒸鱼豉油(两勺)、食用油(少许)
清蒸鲈鱼的做法图解1

1/5. 准备好鲈鱼一条洗净,用料酒和盐涂满全身,腌制半个小时。

清蒸鲈鱼的做法图解2

2/5. 准备好葱丝,青椒丝,红尖椒切片,生姜三片,葱段几根备用,家里没大蒜我就用蒜苗头代替(^_^)

清蒸鲈鱼的做法图解3

3/5. 水烧开后,把葱姜蒜摆盘放鱼肚子里,鱼立起来更容易受热均匀还美观,最后上锅大火蒸十分钟,关火后稍微等个一两分钟就可以起锅了

清蒸鲈鱼的做法图解4

4/5. 起锅后把汤汁倒掉,因为汤汁有鱼腥味,把切好的葱丝姜丝辣椒摆在鱼身上,再用炒锅倒少许食用油烧热,(喜欢吃花椒的朋友可以在油锅里放一小把花椒)烧热后淋在鱼身上

清蒸鲈鱼的做法图解5

5/5. 最后倒上蒸鱼豉油,完成!超好吃的清蒸鲈鱼就做好了,美味又营养?

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治水肿、化痰止咳、补肝益脾等功效;可与胡萝卜、豆腐、姜搭配;与奶酪、蛤蜊、奶油相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促进消化、防感冒等功效;可与鸡蛋、鸡翅、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、抗癌等功效;可与后腱牛肉、肩部牛肉、肥瘦牛肉搭配;与千页豆腐、干枣、豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、活血驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量1783 千卡
  • 脂肪116.38 克
  • 蛋白质42.03 克
  • 碳水化合物93.43 克
  • 15930 毫克
  • 277 毫克
  • 14.69 毫克
  • 2029 毫克

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