| 牛奶鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 282克 | 牛奶鸡蛋饼热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于念书349分钟消耗的热量...88 | |||||
牛奶鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、鸡蛋（4个）、面粉（100克）
1/11. 准备好食材
2/11. 鸡蛋打入盆里
3/11. 用打蛋器把鸡蛋打散打匀，然后倒入牛奶，搅拌均匀。
4/11. 筛入面粉
5/11. 不停的搅拌，速度要慢，把面和液体充分混合，提起打蛋器，看到能流动的粘稠液体即可。不能太用力，面会打出筋了就不好用了。
6/11. 电饼档预热，我家的是老式的，没有温控，只预热了一小会儿，带温控的低温预热。
7/11. 用吸油器吸油并刷满电饼档底盘，只用了一汤匙油。
8/11. 用大的汤勺舀满满一勺然后摊开面饼
9/11. 用木铲或是刮刀把变色后的面饼翻个，自己可以慢慢感觉面饼的凝固程度再翻个。
10/11. 翻个后再烙1分钟即可，面饼不要烙得太厚哟！
11/11. 一份营养早餐做成了，全家一起享用吧！我做了6张饼，正好每人2张，饱饱的一顿呀！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、大便秘结等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与酒、西兰花、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效；可与圆生菜、香椿、洋葱搭配；与鹅蛋、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋饼热量512 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克