| 原味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 401克 | 原味蛋挞热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于固定脚踏车258分钟消耗的热量...420 | |||||
原味蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（7个）、淡奶油（125毫升）、牛奶（100毫升）、细砂糖（25克）、蛋黄（2个）、低筋面粉（6克）
1/8. 奶油和牛奶～
2/8. 牛奶，奶油，砂糖，量好之后加入锅中，小火至砂糖融化。
3/8. 准备好蛋黄，将低粉过筛备用，将锅中液体晾凉。
4/8. 晾凉后，将低粉蛋黄倒入，搅拌均匀。
5/8. 将蛋挞液过筛，
6/8. 蛋挞液九分满，烤箱提前预热，之后210度，28分钟。
7/8. 即将出炉，
8/8. 建议晾至微凉再食用，吃过烫的食物不好。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与菜花、醋、杨梅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、解盐卤毒、和中益肺等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、护视力、延缓衰老等功效；可与辣椒、海虾、基围虾搭配；与豆浆、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味蛋挞热量1805 千卡
- 脂肪148.64 克
- 蛋白质35.91 克
- 碳水化合物232.29 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾489 毫克