| 油炸元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 636克 | 油炸元宵热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于压腿618分钟消耗的热量...150 | |||||
油炸元宵的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、蕃薯（适量）、豆沙（适量）、香蕉（两小块）、炼乳（少许）
1/14. 蕃薯蒸熟去皮捣烂
2/14. 加糯米粉和匀
3/14. 揉成耳垂差不多软硬的粉团。
4/14. 另取少量糯米粉小火炒熟做馅用。
5/14. 豆沙切小块在熟粉中滚滚，搓成团
6/14. 豆沙掏洞加一点炼乳、小粒香蕉，用虎口小心捏紧、搓成馅
7/14. 按馅的多少均分糯米粉团搓圆
8/14. 粉团掏洞包入馅料做成馅中馅蕃薯汤圆。不喜欢吃油炸的可水煮吃。
9/14. 均匀滚上面包糠
10/14. 滚好面包糠的汤圆
11/14. 油烧至6、7成热，入锅中火炸至金黄捞出
12/14. 出锅用吸油纸吸去多余油份
13/14. 装盘。
14/14. 馅中馅流沙
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、止虚汗、美容益寿等功效；可与桂花、莲藕、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津止渴、治疗便秘等功效；可与李子、芝麻、燕麦搭配；与土豆、西瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
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营养信息
- 油炸元宵热量1544 千卡
- 脂肪12.43 克
- 蛋白质22.89 克
- 碳水化合物210.44 克
- 钠129.5 毫克
- 钙315 毫克
- 铁8.46 毫克
- 钾854 毫克