| 拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 526克 | 拌菜热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于冲浪737分钟消耗的热量...108 | |||||
拌菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、葱花（半个）、香肠（半根）、辣椒油（少许）、芝麻酱（少许）、陈醋（适量）、大酱（适量）、盐（少许）、味精（少许）、白糖（少许）
1/4. 热锅倒油，油热后导入事先放好辣椒碎，少许胡椒，少许芝麻的容器中，注意容器和锅中不要有水。做好辣椒油放凉。
2/4. 将食材处理好：黄瓜要拍的，这样有黄瓜味；圆葱切丝，香肠切丝备用。
3/4. 将处理好的食材放置大的容器中，放入辣椒油，芝麻酱，白糖，陈醋，少许盐，大酱等调料。
4/4. 搅拌均匀，装盘。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、虾米、蜂蜜搭配；与草莓、枇杷、橘子相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有帮助消化、减肥、促消化等功效；可与白菜、基围虾、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、养血护肤、降血压等功效；可与油麦菜搭配；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肝、杀菌、消食化积等功效；
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营养信息
- 拌菜热量1326 千卡
- 脂肪150.99 克
- 蛋白质38.36 克
- 碳水化合物215.84 克
- 钠16511.5 毫克
- 钙263 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾1963 毫克