| 日式土豆撒拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 677克 | 日式土豆撒拉热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于晾衣服202分钟消耗的热量...120 | |||||
日式土豆撒拉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 主要配料
2/12. 胡萝卜加少许盐入锅煮约十分钟，撒盐为了初步入味，有点软即可出锅。
3/12. 土豆切块入锅蒸。
4/12. 为了节约时间，胡萝卜土豆一起煮！
5/12. 捞出胡萝卜，同一锅水继续煮鸡蛋。约莫十分钟！
6/12. 煮好的胡萝卜，沥干水份！
7/12. 用工具将土豆压成泥（调羹、叉子都可以）这一步先不要压太碎，后面加食材会搅拌土豆泥，会越来越细，个人喜欢里面有点块状的口感。
8/12. 土豆泥加入盐 黑胡椒 美奶滋（觉得太干可以加入少许牛奶）
9/12. 继续加入胡萝卜和黄瓜（黄瓜一定要沥干水份，可以用手挤一挤）。
10/12. 鸡蛋压碎
11/12. 把压碎的鸡蛋倒入土豆色拉，拌匀，放冰箱冷藏半小时以上味道更佳！
12/12. 薄荷点缀，完成！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、补充营养等功效；可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、消食等功效；可与黄豆、大米、比目鱼搭配；与冬虫夏草、醋、山药相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、健脑安神等功效；可与豆腐、木耳菜、黑木耳搭配；与柚子、芹菜、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效；可与生菜、干辣椒、茼蒿搭配；与鹅蛋、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛腥、帮助消化等功效；
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营养信息
- 日式土豆撒拉热量403 千卡
- 脂肪14.12 克
- 蛋白质22.73 克
- 碳水化合物47.65 克
- 钠11316.6 毫克
- 钙205 毫克
- 铁7.06 毫克
- 钾730 毫克