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鱿鱼豆腐

鱿鱼豆腐的热量和减肥功效

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鱿鱼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
4千卡59千卡2克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量445鱿鱼豆腐热量/卡路里461千卡
高尔夫球 热量461千卡,相当于高尔夫球102分钟消耗的热量...270

鱿鱼豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(适量)、鸡蛋豆腐(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、淀粉(适量)
鱿鱼豆腐的做法图解1

1/4. 鸡蛋豆腐(也叫日本豆腐)切成块加入水淀粉抓匀。注意一定要轻轻的抓!否则这种豆腐及其容易碎

鱿鱼豆腐的做法图解2

2/4. 锅内放油,将豆腐下锅炸至外表酥脆

鱿鱼豆腐的做法图解3

3/4. 鱿鱼切麦穗刀,用开水烫一下,成卷后捞出

鱿鱼豆腐的做法图解4

4/4. 锅内加油,姜蒜末爆锅,下入鱿鱼,豆腐,加料酒,生抽,蚝油,酱油,盐,炒香后加入少许水,水开后,淋入少许水淀粉,勾芡出锅即可

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、防癌等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 鱿鱼豆腐热量461 千卡
  • 脂肪14.99 克
  • 蛋白质36.61 克
  • 碳水化合物142.83 克
  • 17021.7 毫克
  • 366 毫克
  • 11.91 毫克
  • 393 毫克

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