| 牛奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 203克 | 牛奶冻热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于风帆冲浪运动125分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、白糖（40克）、玉米淀粉（40克）、炼乳（10克）
1/7. 材料准备
2/7. 将50ml牛奶加入玉米淀粉里搅拌均匀。
3/7. 200ml牛奶放进奶锅里加糖拌匀，小火加热。
4/7. 沸腾后搅入淀粉糊，拌匀。
5/7. 关火倒入模具，放冰箱冷藏2小时。
6/7. 取出脱模，淋上蓝莓果酱。
7/7. 非原创
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、美容等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与番茄酱、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
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营养信息
- 牛奶冻热量375 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质16.41 克
- 碳水化合物243.2 克
- 钠149.9 毫克
- 钙553 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾605 毫克