| 黑芝麻＆巧克力汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 310千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 黑芝麻＆巧克力汤圆热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于滑冰224分钟消耗的热量...420 | |||||
黑芝麻＆巧克力汤圆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（60克）、德芙巧克力（35克）、猪油（40克）、糯米粉（适量）、熟花生米（50克）、白糖（适量）、温开水（适量）
1/13. 准备好黑芝麻（熟）和去皮的熟花生米。
2/13. 将黑芝麻，花生米，白糖放料理机打碎成粉状。
3/13. 将猪肉化开，放入刚刚打好的芝麻馅里，搅拌均匀。
4/13. 将搅拌好的内陷，分成鹌鹑蛋大小的等分。放入冰箱冷冻至冻实。
5/13. 取一小碗糯米粉。
6/13. 加入一点点分几次加温水，和成软硬适度的面团。盖上保鲜膜醒一会儿。
7/13. 将面团搓细条，揪出一个个小剂子。按扁，包上冷冻好的芝麻内馅。
8/13. 取一小块德芙巧克力（建议将巧克力切成碎小颗粒，煮时便于融化。），包在糯米皮子里。做成巧克力内馅汤圆。
9/13. 包好的汤圆。
10/13. 锅内烧开水，将汤圆放入锅里，煮至汤团浮起到水面。
11/13. 捞出即可。内馅很烫，小心食用。
12/13. 黑芝麻汤圆。
13/13. 巧克力汤圆，很香。
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、防治皮肤炎症、预防高血压等功效；可与杏仁、冰糖、海带搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补血、舒筋活血等功效；可与莲藕、赤小豆、红豆搭配；与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑芝麻＆巧克力汤圆热量1568 千卡
- 脂肪147.1 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物211.1 克
- 钠148.2 毫克
- 钙786 毫克
- 铁25 毫克
- 钾503 毫克