| 腊味烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛至 | 克 | 23千卡 | 375千卡 | 17.81克 | 22.27克 |
| 总量 | 216克 | 腊味烩饭热量/卡路里776千卡 | |||

1/3. 生腰果用橄榄油煎香出金黄色盛出待用。

2/3. 洋葱切粗丝用橄榄油煎至变软出香味。

3/3. 随后入熟米饭翻炒,米饭散开后加入番茄原酱,最后加入牛奶和cheese。待cheese完全融化后盐调味,配以腰果和现磨黑胡椒摆盘,then serve。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血脂、提神等功效;可与鸡蛋、猪骨、大蒜搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
牛至的热量375千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有倒尿消肿、理气化湿、清热解表等功效;