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抹茶漩涡蛋糕

抹茶漩涡蛋糕的热量和减肥功效

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抹茶漩涡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
糖粉156千卡389千卡0克0克
细砂糖240千卡400千卡0克0克
坚果351千卡487千卡12.00克39.20克
总量389抹茶漩涡蛋糕热量/卡路里1174千卡
郑多燕减肥操 热量1174千卡,相当于郑多燕减肥操196分钟消耗的热量...360

抹茶漩涡蛋糕的做法共16个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(80克)、鸡蛋(5个)、细砂糖(60克)、抹茶粉(8克)、玉米胚芽油(60克)、牛奶(60克)、夹馅:淡奶油(250克)、糖粉(40克)、坚果(适量)
抹茶漩涡蛋糕的做法图解1

1/16. 准备好材料

抹茶漩涡蛋糕的做法图解2

2/16. 鸡蛋分离,加20克砂糖打匀

抹茶漩涡蛋糕的做法图解3

3/16. 倒入牛奶,玉米胚芽油搅拌成均匀的蛋黄糊

抹茶漩涡蛋糕的做法图解4

4/16. 将面粉和抹茶粉筛入蛋黄糊里

抹茶漩涡蛋糕的做法图解5

5/16. 搅拌均匀

抹茶漩涡蛋糕的做法图解6

6/16. 分三次加入砂糖打发蛋白成小弯钩即可

抹茶漩涡蛋糕的做法图解7

7/16. 先取三分之一蛋白混合面糊

抹茶漩涡蛋糕的做法图解8

8/16. 全部混合均匀倒入28×28得金色烤盘内,用刮板抹平

抹茶漩涡蛋糕的做法图解9

9/16. 放入烤箱中层,上下火180度12分钟。

抹茶漩涡蛋糕的做法图解10

10/16. 出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条,备用

抹茶漩涡蛋糕的做法图解11

11/16. 打发淡奶油

抹茶漩涡蛋糕的做法图解12

12/16. 将奶油抹在蛋糕上

抹茶漩涡蛋糕的做法图解13

13/16. 一条一条接着卷起

抹茶漩涡蛋糕的做法图解14

14/16. 直到全部卷完

抹茶漩涡蛋糕的做法图解15

15/16. 外表抹上奶油,撒些坚果。

抹茶漩涡蛋糕的做法图解16

16/16. 切开就是这样啦

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与玉米、黄豆、洋葱搭配;与菠萝、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、瘦身美体、消除疲劳等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、治便秘等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与雪莲果、韭菜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶漩涡蛋糕热量1174 千卡
  • 脂肪55.11 克
  • 蛋白质45.27 克
  • 碳水化合物306.19 克
  • 181.6 毫克
  • 338 毫克
  • 2.44 毫克
  • 249 毫克

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