| 香草烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 总量 | 393克 | 香草烤鱼热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于高尔夫球68分钟消耗的热量...300 | |||||
香草烤鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（其他白色鱼亦可）（2条）、西红柿（2个）、洋葱（1个）、橄榄油（适量）、盐（适量）、现磨黑胡椒（适量）、百里香（适量）
1/5. 龙利鱼解冻。西红柿切片后，平铺于铝箔烤纸上。
2/5. 在碗中放入适量盐和黑胡椒，倒入橄榄油搅拌均匀。这样上盐的好处在于可以把盐涂抹的比较均匀。
3/5. 在鱼的两面刷上调味后的橄榄油。
4/5. 铺上百里香和洋葱，然后用铝箔把鱼包裹起来，入烤箱200度35分钟。
5/5. 装盘享用。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛雀斑、生津止渴等功效；可与卷心菜、菜花、芥蓝搭配；与海蟹、螃蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、防癌等功效；可与玉米、猪肝、鸡蛋搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、增进食欲等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
百里香的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛钩、喉炎、支气管炎等功效；
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营养信息
- 香草烤鱼热量340 千卡
- 脂肪101.98 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物29.24 克
- 钠10046.7 毫克
- 钙376.7 毫克
- 铁7.51 毫克
- 钾932 毫克