| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 421克 | 醋溜白菜热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于耕种27分钟消耗的热量...360 | |||||
醋溜白菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、大葱（适量）、醋（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/1. 大葱4片；2.白菜叶切小点，白菜帮切丝备用；3.热锅放油爆香葱花，放入白菜翻炒，放点老抽，盐根据自己的口味加，然后放醋，白菜熟了放香油，味精出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、利尿通便等功效；可与冬瓜、栗子、红枣搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、缓疲劳、缓解疲劳等功效；可与红枣、海虾、樱桃搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、护肾等功效；可与黑木耳、姜、桑葚搭配；与菜心、茼蒿、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量162 千卡
- 脂肪1.07 克
- 蛋白质6.24 克
- 碳水化合物41.73 克
- 钠46802.3 毫克
- 钙691 毫克
- 铁29.39 毫克
- 钾787 毫克