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鲅鱼炖萝卜

鲅鱼炖萝卜的热量和减肥功效

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鲅鱼炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼904千卡121千卡21.2克3.1克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
蚝油5千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1714鲅鱼炖萝卜热量/卡路里2361千卡
电工 热量2361千卡,相当于电工787分钟消耗的热量...180

鲅鱼炖萝卜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼(一条)、白萝卜(一根)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、大料(两颗)、花椒(7-10粒)、蚝油(3克)、生抽(适量)、白糖(根据个人口味)、料酒(适量)、面粉(炸鱼用)
鲅鱼炖萝卜的做法图解1

1/5. 1将鲅鱼切段,粘上面粉炸好

鲅鱼炖萝卜的做法图解2

2/5. 2油温了放入葱姜蒜大料爆锅

鲅鱼炖萝卜的做法图解3

3/5. 3炸好的鲅鱼放入后翻炒

鲅鱼炖萝卜的做法图解4

4/5. 4将蚝油、生抽、糖、料酒等调好,倒入锅中

鲅鱼炖萝卜的做法图解5

5/5. 5放上白萝卜(切片)添上水。加上大蒜掰。
等待汤汁炖干后出锅

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、提神、补气等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、胃肠蠕动、下气等功效;可与香干、糙米、鹅肉搭配;与柿子、猪腰、丝瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、降血压等功效;可与胸部牛肉、瘦牛肉、牛肉搭配;与密云小枣、熏干、素肚相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、帮助消化、镇吐等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、降血糖等功效;可与马齿苋、火腿、玉米面搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲅鱼炖萝卜热量2361 千卡
  • 脂肪33.59 克
  • 蛋白质63.51 克
  • 碳水化合物374.46 克
  • 1310.8 毫克
  • 1034 毫克
  • 19.91 毫克
  • 1819 毫克

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