| 电烤箱烤刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 866克 | 电烤箱烤刀鱼热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于打篮球183分钟消耗的热量...360 | |||||
电烤箱烤刀鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（两条）、蚝油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、十三香（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、味素（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/3. 刀鱼处理好 葱姜蒜 料酒 蚝油十三香酱油盐做成料汁 把鱼腌制半小时以上
烤盘铺上锡纸 刷一层油 把刀鱼摆放好
放入烤箱 210度 20分
2/3. 翻个 再烤5分 如果不熟 可略加时间
3/3. 装盘 简单美味哦
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 电烤箱烤刀鱼热量1097 千卡
- 脂肪28.19 克
- 蛋白质41.51 克
- 碳水化合物256.63 克
- 钠53442.8 毫克
- 钙1083 毫克
- 铁41.81 毫克
- 钾1147.3 毫克