| 糯糯南瓜饼，非油炸的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 糯糯南瓜饼，非油炸的热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于开飞机298分钟消耗的热量...120 | |||||
糯糯南瓜饼，非油炸的的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、南瓜（250克）、玉米淀粉（40克）、白糖（30克）、花生酱（适量）
1/8. 准备食材。
2/8. 南瓜去皮，切片，蒸熟。330克的南瓜去皮后，去芯后剩下了250克，切成片，水开后放锅里蒸熟，南瓜很容易烂，10分钟就可以用筷子戳了试试。
3/8. 用勺子捣烂一些后拌入糯米粉和淀粉，刚出锅的南瓜水分很足，拌入糯米粉和淀粉后揉搓，让面和水充分融合。
4/8. 做25克一个的面团。
5/8. 完全揉好后的面团是很均匀的淡黄色，分成25克一个的小团子，包入馅料。
花生酱，豆沙，紫薯等等，馅的种类很多噢！
6/8. 做南瓜造型，一根牙签就能做出可爱的南瓜造型，真是很方便！注意用牙签时的力道不能太轻，不然最后成品印子太浅。南瓜把子用了枸杞，红色的点缀很好看！
7/8. 蒸15分钟，颜色变深了就差不多好了铺上油纸，以免南瓜饼黏在锅里。
8/8. Q弹的口感，香甜的内陷，还有糯米特有的清新味，美味又营养！不用油炸，使得南瓜饼又健康了很多！可爱的造型，小朋友也会很喜欢的。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、健脾养胃、活血行气等功效；可与百合、葡萄、桂花搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒杀虫、护肝等功效；可与鲈鱼、赤小豆、糙米搭配；与羊排、北极虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯糯南瓜饼，非油炸的热量597 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克