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零失败 东北溜肉段

零失败 东北溜肉段的热量和减肥功效

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零失败 东北溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
酱油3千卡63千卡5.6克0.1克
米醋0千卡11千卡0.1克0.3克
淀粉364千卡364千卡0.2克0.7克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
1千卡59千卡2克0克
料酒2千卡114千卡0.3克0克
白糖12千卡392千卡0.1克0克
总量539零失败 东北溜肉段热量/卡路里881千卡
减肥操 热量881千卡,相当于减肥操147分钟消耗的热量...360

零失败 东北溜肉段的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(1块)、青椒(1个)、葱段 姜片 蒜片(适量)、蒜末(适量)、酱油(5克)、淀粉(100克)、米醋(1克)、白糖(3克)、盐(1克)、料酒(2克)
零失败 东北溜肉段的做法图解1

1/7. 里脊肉切块 用料酒 盐腌一下

零失败 东北溜肉段的做法图解2

2/7. 青椒切滚刀块备用

零失败 东北溜肉段的做法图解3

3/7. 葱姜蒜

零失败 东北溜肉段的做法图解4

4/7. 淀粉加水 调成酸奶那样的粘稠度 把肉块放入

零失败 东北溜肉段的做法图解5

5/7. 锅里放油 油热到筷子放入周围瞬间起泡时 一块一块把肉放锅里炸 避免粘连 炸至金黄色捞出沥干油

零失败 东北溜肉段的做法图解6

6/7. 把 蒜末 酱油 少许淀粉 白糖 米醋 放入碗中 加半碗水 调成芡汁

零失败 东北溜肉段的做法图解7

7/7. 锅里放少许油 放葱姜蒜爆香 放青椒段翻炒至变软 倒入芡汁 有粘稠度的时候 倒入肉段 翻炒均匀 关火出锅

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、健胃、减肥等功效;可与鲳鱼、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、防肿瘤、预防感冒等功效;可与粳米、武昌鱼、莴笋搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、润肠通便、和胃等功效;

米醋的热量11千卡(每100克);具有活血、调解血液、促消化等功效;可与土豆、绿豆芽、大蒜搭配;与小米、莼菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 零失败 东北溜肉段热量881 千卡
  • 脂肪9.3 克
  • 蛋白质32 克
  • 碳水化合物242.5 克
  • 52708.5 毫克
  • 753 毫克
  • 39.7 毫克
  • 1467 毫克

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