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8寸量蜜豆戚风蛋糕

8寸量蜜豆戚风蛋糕的热量和减肥功效

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8寸量蜜豆戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量2998寸量蜜豆戚风蛋糕热量/卡路里818千卡
爬泳 热量818千卡,相当于爬泳102分钟消耗的热量...480

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、鸡蛋(5个)、牛奶(70克)、白糖(40克)、玉米油(20克)、蜜豆(20克)
8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解1

1/15. 先把蛋黄蛋清分离(我用的分离器)

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解2

2/15. 再把牛奶、玉米油加入蛋黄内拿筷子把蛋黄打散搅拌均匀

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解3

3/15. 搅拌均匀,接着筛入低粉

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解4

4/15. 同样搅拌均匀成面糊,面糊无颗粒状

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解5

5/15. 接着开始准备打蛋白(糖我只分两次放)第一次放三分之一

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解6

6/15. 加糖打到打蛋器提起来液体不会滴下去,继续加入最后三分之二的糖

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解7

7/15. 继续打至蛋白提起来是弯勾状即可

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解8

8/15. 蛋白打好弄三分之一的蛋白至蛋黄液里面用上下、左右切拌法搅拌均匀

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解9

9/15. 搅拌均匀的蛋黄液体倒入刚刚打好的蛋白盆里

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解10

10/15. 继续上下、左右切拌法搅拌均匀

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解11

11/15. 烤盘底部均匀撒上蜜豆再慢慢的倒入液体

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解12

12/15. 放入烤箱前震两下以免里面有大气泡(160℃ 20分钟)仅供参考

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解13

13/15. 成品

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解14

14/15. 成品

8寸量蜜豆戚风蛋糕的做法图解15

15/15. 成品

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、辣椒、紫菜搭配;与豆浆、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、预防骨质疏松等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与鸡蛋、乌鳢、菠菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、养颜等功效;

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营养信息

  • 8寸量蜜豆戚风蛋糕热量818 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.52 克
  • 182 毫克
  • 324 毫克
  • 3.38 毫克
  • 380 毫克

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