| 蔓越莓酥条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 552千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 801克 | 蔓越莓酥条热量/卡路里3306千卡 | |||
 热量3306千卡，相当于跳板跳水1102分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓酥条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（120克）、糖粉（120克）、鸡蛋（100克）、蔓越莓干（150克）、泡打粉（8克）、盐（3克）
1/9. 材料准备。
2/9. 黄油切小块后软化。
3/9. 加糖粉与盐，搅拌均匀后稍微打发一下，
4/9. 打发至颜色变浅，分2-3次加入鸡蛋液，继续打发，直至鸡蛋液与黄油混合物完全融合。
5/9. 低筋面粉与泡打粉混合后过筛，加入黄油糊中。
6/9. 稍作搅拌后加入切碎的蔓越莓干，然后搅拌均匀。
7/9. 擀成约1厘米厚的面片后，调整形状，使其变得方正，然后放入冰箱冷冻30分钟以上，直至变硬。
8/9. 切成3-5毫米厚长条状。
9/9. 烤箱预热至180°C，烤箱中层，上下火10分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与茼蒿、小米面、百合搭配；与菠萝、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓酥条热量3306 千卡
- 脂肪111.19 克
- 蛋白质25.89 克
- 碳水化合物315.73 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克